La dott.ssa Salvatrice La Rosa si occupa di offrire consulenze in ambito della medicina nutrizionale: la consulenza nutrizionale prevede un’indagine anamnestica il cui obiettivo primario è quello di conoscere la persona, annotare eventuali problemi di salute, le sue abitudini alimentari e il tipo e durata dell’attività fisica che effettua o che ha intenzione di effettuare nel prossimo futuro.
Nell’intero periodo in cui si svolge la consulenza, l’obiettivo è di insegnare e quindi trasferire al cliente le strategie necessarie a perseguire gli obiettivi personali compatibilmente con un corretto stile di vita in modo che progressivamente il cliente stesso diventi sempre più autonomo e indipendente.
Ta i servizi offerti, valutazione dello stato nutrizionale, valutazione della composizione corporea, educazione alimentare ed elaborazione di piani alimentari personalizzati.